不同粉碎设备对饲料牧草水分分析结果的影响
质量对饲料产品的重要性大家众所周知。水分含量的高低大大影响牧草质量的好坏，因此牧草水分的准确分析显得尤为重要。本文通过对不同类型粉碎机粉碎牧草的对比分析，得出更适宜实验室检测牧草水分的粉碎方案。
饲料中水分的多少，直接关系到干物质的含量。要了解其它营养成份的含量，必须先测定牧草中水分的含量，在干物质的基础上其他营养成份之间才好进行比较。因此，水分的测定在牧草饲料营养成份分析中占重要的地位。牧草的各种营养成分需经实验室检测分析，各种营养指标的分析必须使用粉碎过筛的样品，样品经粉碎机粉碎后水分会有一定程度减少，而水分减少程度与粉碎机类型及牧草前处理方法有着密切关系。
本实验室在严格控制试验条件下，使用DFT-200万能粉碎机（刀片式）、DF-15连续投料植物粉碎机（锤式）2种粉碎机对同一牧草进行粉碎，测其水分，通过对比探讨不同粉碎机对牧草水分的影响。
1 材料与方法
DFT-200万能粉碎机（刀片式）具有粉碎快、不易造成水分丢失等特点，但因没有筛网，粉碎草类样品细度较差。DF-15连续投料植物粉碎机（锤式）具有连续投料、内设筛网粉碎不同细度的特点，但产热相对较高。
为了保证牧草水分测定的准确性，将牧草样品经四分法均匀分成两部分，一部分分别用两种粉碎机直接粉碎，粉碎后的牧草样品按照GB/T 6435-2006中105℃恒重法进行操作。另一部分未经粉碎的牧草，先放入恒重的托盘，经65℃烘箱烘干至恒重，再经DF-15植物粉碎机粉碎，再按照GB/T 6435-2006中105℃恒重法进行操作，换算成最终水分。对比各水分差异。
2 结果与分析
牧草样品经直接与间接粉碎，水分结果见表1。
表1 2种粉碎机直接粉碎牧草样品与粉碎风干牧草样品水分结果（单位：%）
从表1可知，牧草样品直接经DF-15植物粉碎机粉碎，损失了大量的水分，而牧草样品经65℃烘干至恒重后，再经 DF-15植物粉碎机粉碎所测得的水分与直接用DFT-200万能粉碎机粉碎所测得的水分结果差异不显著。DF-15植物粉碎机粉碎过程中易发热带走大量水分。而当样品经过65℃烘干至恒重成为风干样品，样品相对干燥，经过植物粉碎机的速度加快，因此产生的热量减少。
3 结论
牧草类饲料水分的检测，需要先放入恒重的托盘，经65℃烘箱烘干至恒重，再经DF-15植物粉碎机粉碎，再按照GB/T 6435-2006中105℃恒重法进行操作，换算成最终水分。
这样测得的水分接近样品的真实值，且细度均匀。
