腌腊肉水分检测仪标准与原理
冠亚牌腌腊肉水分仪可广泛应用于咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。
腌腊肉水分检测仪工作原理
冠亚牌腌腊肉水分检测仪采用热解重量原理设计的，是深圳市冠亚电子科技公司生产的一种新型肉类行业水分检测仪器。腌腊肉水分检测仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
肉类水分仪部分使用客户
合肥中食冷藏有限公司
长沙中食冷藏有限公司
贵州金凤徕食品有限公司
中央储备肉冷库
中国农业科学院
成都市商务局
威远市商务局
漯河双汇
重庆市合川区商业委员会
陕西咸阳商务办
海南航空
深圳航空
江南大学食品学院
山西崇康食品集团
佛山农产品质量安全检测站
佛山市高明区食品企业集团肉类联合加工厂
佛山市经贸局
佛山市食品有限公司肉类联合加工厂
佛山市南海区大沥锦丰肉联食品有限公司
佛山市三水金盛菜牛定点屠宰肉联厂有限公司
临沂市佳士博食品有限公司
湖北德炎水产食品股份有限公司
湖北楚江红水产有限公司
江苏宿迁新渔人公司
宜昌双汇食品有限责任公司
新疆特克斯县经贸局
哈巴河县经济贸易委员会
阿拉尔市贸易综合执法大队
武汉香灿灿食品有限公司
雨润集团
连云港绿波肉类加工有限公司
汾阳市明泰食品有限公司
张家港市商务局
江苏吴江商务局
东海县商务局
中国农业大学
附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
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附表1：畜禽肉水分限量 |
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品 种 |
猪 肉 |
牛 肉 |
羊 肉 |
鸡 肉 |
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水分含量 |
≤77% |
≤77% |
≤78% |
≤77% |
