肉类水分速测仪操作方法与检测标准
肉类水分速测仪应用领域
肉类水分速测仪可广泛应用于牛肉、注水牛肉、猪肉、注水猪肉、冷冻肉、肉松、肉干等一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。
肉类水分速测仪产品特点
肉类水分速测仪能在最短时间内达到最大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,最终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品3-5分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确
3、操作简单,测试准确
4、显示部分采用红色数码管显示
5、用途广泛
6、具有与计算机、打印机连接功能
附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分限量 |
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品 种 |
猪 肉 |
牛 肉 |
羊 肉 |
鸡 肉 |
水分含量 |
≤77% |
≤77% |
≤78% |
≤77% |