9月15日上午，一次里程碑式的食用菌行业盛会“2014中国食用菌产业年会暨中国食用菌博览会”开幕式在武汉科技会展中心举行。此次展会由中国菌物学会、华中农业大学、易菇网共同主办，国际药用菌学会、中国食品土畜进出口商会食用菌分会、中国农学会食用菌分会、国家食用菌装备产业技术创新战略联盟（筹）、海峡两岸菇业联谊会倾力支持，湖北省食用菌协会、北京易菇会展有限公司共同承办。华中农业大学教授、中国食用菌协会副会长、中国菌物学会常务理事、2014中国食用菌产业年会暨中国食用菌博览会组委会主席边银丙主持开幕式。

　　中国工程院院士、吉林农业大学李玉教授，中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室主任、亚洲菌物协会主席、中国菌物学会原理事长现常务理事刘杏忠研究员，中共湖北省委财经工作办公室副主任王述华，国家食用菌产业体系首席科学家、中国农科院农业资源与区划研究所张金霞研究员，湖北省农业厅副厅长徐能海，中国菌物学会副会长、上海农科院副院长谭琦研究员，华中农业大学副校长姚江林，中国食用菌协会秘书长何海龙，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强，湖北省食用菌协会名誉理事长、华中农业大学罗信昌教授，武汉市农业科学技术研究院党委书记、院长吴大志，武汉市农业局副局长程耀明，鲁东大学教授蔡德华，《食药用菌》杂志社主编蔡为明，中国食用菌协会副会长、江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠，中国食用菌协会副会长、湖北森源实业投资集团有限公司董事长别平，中国食用菌协会副会长、大山合集团有限公司董事长毛传福，湖北炎帝农业科技股份有限公司董事长刘银水，中国菌物学会菌物产业工作委员会主任、易菇网总裁张升明等领导嘉宾出席开幕式并在主席台就座。开幕式上，刘杏忠致开幕词，姚江林致欢迎词，王述华、徐能海发表讲话，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强、中国食用菌协会秘书长何海龙致贺词，并宣读了湖北省科协副主席徐菊明同志的贺信。