传统烘箱法淀粉水分测定及测定方法
传统烘箱法淀粉水分测定及测定方法广泛应用于一切需要精密快速测定水分的行业，但效率低，深圳冠亚CS-002水分测定仪快速法已被个体户、生产企业、大专院校、科研机构、环保检测、质监部门、第三方检测中心等行业广泛应用于各种生产与实验过程中，样品状态如粉末、颗粒、块状、膏体、液体、纤维类都可以测试。
烘箱法淀粉水分测定及测定方法，该方法是传统法，由于效率低，目前很多企业较少使用：
1. 开机：接通电源，打开仪器后部的电源开关;
2. 自检：重量显示窗显示“0”，稳定显示窗显示初始值，一般是室温(40℃以下);
3. 预热：开机预热30分钟，经预热后测定的数据真实有效
4. 放样：打开加热桶，放入样品，合上加热桶，待重量显示稳定20秒;
5. 按测试键，等待仪器自己加热;
6. 等到报警声响起，按一次显示键，此时显示判别时间，再按一次显示键，显示zui终水分值。连续按显 示键查看其他测试参数，后按“清除”，测试完毕。
7. 打开加热桶，等温度显示回到40℃以下才可以进行下一次检测。
烘箱法淀粉水分测定：
1.主题内容与适用范围
本标准规定了烘箱卜燥测定淀粉水分的万法。
本标准适用于在130℃、l个大气压下淀粉化学性质稳定的淀粉样品。
2.术语
以样品损失重量对样品原重量的重量百分比来表示。
3.原理
将样品放在温度为130～133℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥90min，得到样品的损失重量。
4.仪器
4.1 分析天平。
4.2 金属碟:在测试条件下不受淀粉影响。碟表面应均匀分布测试样品，不得超过0.3g/cm2。其规格为直径55～65mm，高度15～3Omm，壁厚约0.5mm。
4.3 恒温烘箱:电加热并有适当的空气循环，有控制装置可使测试样品周围空气和放置测试样品之架子的温度在130～133℃的范围内。
4.4 干燥器:内有有效充足的干燥剂和一个多孔金属厚板。
5.分析步骤
5.1 样品的准备
所测样品应充分混合后放在密封和防潮的容器内。取样后迅速密封，以备下次测试时再取。
5.2 样品量
金属碟(4.2)经130℃干燥和在干燥器(4.4)内冷却后，称取碟和盖子重量，至0,001g。把5±0.25g的充分混合样品倒入碟内，样品不能含有硬块和团状物，碟内部尽量zui小暴露于外界。将样品均匀分布在碟底面上，盖上盖子即刻称重以确定测试物的重量，至0.001g。
5.3 测定
将盛有样品的碟放入已预热到130℃的干燥烘箱(4.3)中，盖可靠在碟子旁，在130～133℃范围内干燥90min。
完成之后，迅速盖上盖子放入干燥器中。
注:不应在干燥器中将碟叠放。
经30～45min后，碟在干燥器内冷却至室温。
将碟从干燥器内取出后2min内称重，至0.OO1g。
5.4 测定次数
对同一样品(5·1)进行二次测定。
6.结果的表示
6.1 计算方法
水分以样品损失重量对样品原重量的重量百分比表示，
X=[(m1-m2)/(m1-m0)]×100
式中
X-样品水分含量，%;
m0-干燥后空碟和盖的重量，g;
m1-干燥前带有样品的碟和盖的重量，g;
m2-干燥后带有样品的碟和盖的重量，g;
如允许差符合要求，取二次测定的算术平均值为结果。
结果保留一位小数。
6.2 允许差
分析人员同时或迅速连续进行二次测定，其结果之差的值。该值应不超过平均结果的0.2%。
