肉制品水分活度控制/变化,视频
GYW-2G肉制品水分活度主要是针对于食品监测站、屠宰购销、饲料、水产、食品、肉类、蔬菜、粮食、肉类食品加工、乳业、茶叶等行业也包括粮食、面包、馅料、化妆品行业。
肉制品水分活度控制意义
水分活度指示食品中水的状态和其他组分的结合程度，是食品稳定性和安全性的重要指标。水是食品的主要组分，水分存在的状态直接影响食品自身的生化过程和周围微生物的繁殖状况，研究食品中水存在的状态有助于理解食品的腐败程度。
食品中的水分，上面我们按其存在状态分为两种；自由水、结合水。不论是自由水或是结合水均以加热至100～115℃时的减重来定量的。
肉制品水分活度特点
1.采用高精度美国进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.
2.专业的人性化设计，触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面.
3.测量时间短，操作简便。
4.实时打印输出功能、曲线绘制功能。
5、深圳冠亚水分活度仪参与广东省《水分活度仪检定规程JJG(粤)052-2017》制定。
肉制品水分活度技术参数
(1)传感器等级:特一级
(2)分辨率: 0.001AW
(3)测量范围： 0.000～1.000AW
(4)测量精度：温度± 0.3℃
活度±0.012（@25℃）
(5) 测量时间:一般样品最快3分钟
(6) 测量通道:单通道
(7)显示屏：7寸触摸屏800×480 DOTS
(8)校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液
(9)操作方式：全屏触控
(10)数据显示：实时显示检测曲线
(11)样品皿容量:20ml
(12)温度显示:0-50℃
(13)配备：微型打印机
(14)数据接口:RS232
(15)工作环境：温度0～50℃
湿度0～95%RH
(16) 功 耗：20W
(17)供电电压：交流220V
(18)外形尺寸：300mm×260mm×150mm
(19）检测到小数点后面三位数
(20)外壳：高分子耐高温材料
