瓜子水分测定仪标准,原理/方法
瓜子水分测定仪SFY-6T标准,原理与方法适用于目前市场上的葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等更多坚果类休闲食品和各种干果水分检测中。
水分含量对瓜子的影响
如果水分大温度高，极易氧化酸败，油脂中的不饱和脂肪酸所占比例大，2、收购、加工中瓜子含杂多，葵花籽脱粒中，茎秆、花盘花萼等极易混入堆中不易清除干净，这些有机杂质堵塞粮堆孔隙，易吸湿返潮，导致粮堆水分增加，甚至发热霉变。
瓜子水分标准要求
葵花籽必须晒干、整净，方能入库。其安全水分视含油量多少而异。含油量较低的食用品种水分不宜超过10%—12%，含油量多的油用品种不宜超过7%，杂质含量均不宜超过2%。新入库的向日葵籽水分较大（一般为12%—19%），粒大皮厚坚实，粮堆压力小，空隙大，吸潮和散温性强。
瓜子水分测定仪方法选择
通过测定瓜子样品的电阻即可间接测量瓜子样品的含水量，以电阻法测量水分含量的水分快速测定仪器通过大量的实验被证明是不准确的，所以深圳冠亚电子科技有限公司研发的一种新SFY-6T型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，快速干燥，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。此类仪器的特点是测量速度快，取样方便，不受测量品种限制，便于粮食收购现场使用，近年来成为瓜子水分快速测定仪市场的主导产品。
瓜子水分测定仪参数
1、水分测定范围：0.01-100%
2、水分含量可读性：0.01%
3、称重范围：0-60g
4、型号：SFY-6T
5、称重等级：一级防护
6、加热温度范围：起始-205℃
7、加热源：环形光源
8、显示参数：%水分，时间，温度，重量等
9、分析方式：全自动
10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
12、秤盘尺寸(mm)直径110
