SFY-30R肉类水分测量仪用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业，如猪肉、牛肉、注水猪肉、羊肉、肉干、火腿、腊肠、肉制品等行业中的实验室与生产过程中。
无论是国家还是地方都有大型的冷冻肉储备作为应对市场经济的一种手段，主要还是抑制肉类的价格，那么在这个过程中，肉类有新鲜到冷冻再到解冻，这个过程中会产生一种失水过程，也就是说失水率之后的重量变得轻了，这个可能就要涉及到贸易结算得价格了；关于水分指标，这个是食品安全当中得一项重要检测项目，现在各个地方对于注水肉得严厉打击力度是比较大得，但是对于政策性得冷冻肉库是不存在这个现象得，但是在食用、流通、及贸易结算过程中，水分起着至关重要得价格作用，水分过高得话，价格就相信较低，因此失水率和水分这两个指标得主要作用除了用于存储计量外就是贸易得价格结算，意义比较重大，应重视；
肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。
SFY-30R水分测量仪参数
1、称重范围：0-30g
2、水分测定范围：0.01-100%
3、称重最小读数：0.001g
  ★★JQR称重系统传感器
4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-160℃
  ★★加热方式：可变混合式加热
  ★★微调自动补偿温度最高10℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
   ★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、净重：3.7Kg